Kellogğs ob-havo tufayli Buyuk Britaniyada Rice Krispiesdan şolini çiqarib taşladi

Şoli yetişmasligi tufayli retsept özgartirildi

Kellogğs kompaniyasi Buyuk Britaniya bozorida Rice Krispies va Coco Pops xruşçalari endi şoli donidan foydalanmaydi, bunga sabab sifatida yetkazib berişni buzğan «özgarib turayotgan ob-havo şaroitlari»ni körsatdi. Endi ularning örniga makkajöxori va şoli unidan foydalaniladi; kompaniya vakili buni şeşanba kuni ma'lum qilib, yangilangan retseptlar «puxta baholanganini» va xaridorlarning fikrlari hisobga olinganini aytdi. BBC News yozişiça, özgariş Osiyoning asosiy şoli yetiştiruvçi mamlakatlarida qurğoqçilik tufayli şoli ekinlari zarar körgani, hosil kamayib, narxlar oşgani bilan boğliq.

Xaridorlar uçun nima özgaradi

Yangi retsept tufayli qadoqda «buğdoy glyuteni saqlaydi» degan ogohlantiriş paydo bö'ladi. Kompaniya xruşçalar hozirgidek Buyuk Britaniya standartlariga mos ravişda yoğ, tuz va şakar miqdoriga ega ekanini, sun'iy bö'yoq, xuşböy modda va şirinlik qöşimçalari yöqligini, öziqaviy qiymati — tolalar, D vitamini va temir — özgarmaganini bildirdi. Kellogğs vakili retsept özgarişi ob-havo şoli va donlarning sifati hamda mavjudligiga ta'sir qilayotgan şaroitlarda «sifat barqarorligini saqlaşga» yordam berişini tuşuntirib, kompaniya özgarişlarga «katta ehtiyotkorlik bilan» yondaşganini, sevimli mahsulotdagi hatto kiçik özgarişlar ham sezilarli bö'lişi mumkinligini tuşunayotganini qöşdi.

Brend kimga tegişli va nima uçun faqat Buyuk Britaniya özgaradi

AQŞ va Kanadadagi Rice Krispies mahsulotlari haqiqiy şolidan işlab çiqarilişda davom etadi, retsept özgarişi kutilmayapti — bu haqda Kellogğsning Şimoliy Amerika biznesi vakili BBCga ma'lum qildi. Farq kompaniya tuzilişi bilan izohlanadi: 2023-yilda Kellogg ikkita kompaniyaga bö'lindi. Eng yirigi — Kellanova (şirinliklar, xruşçalar, makaron — Eggo, Pringles, Pop-Tarts) Mars kompaniyasiga tegişli; Şimoliy Amerikadagi WK Kellogğs esa italiyalik şokolad işlab çiqaruvçi Ferrero tomonidan sotib olingan edi. Britaniya xruşçalari global biznesga kiradi, şuning uçun özgariş aynan Buyuk Britaniya bozoriga ta'sir qildi.

Kontekst: El-Niño va şoli

Dunyodagi şolining katta qismi Osiyoda yetiştiriladi, bu yerda qurğoqçilik, suv toşqini va issiqlik tö'lqinlari El-Niño ob-havo hodisasi bilan boğlanadi. BBC ma'lumotlariga köra, bu hodisa Janubi-Şarqiy Osiyodagi şoli işlab çiqarişga ayniqsa kuçli zarba berişi kutilmoqda, öşa hudud jahon hosilining çorak qismidan kö'proğ'ini beradi. Jahon meteorologiya taşkiloti prognoz qilişiça, rekord El-Niño heç bö'lmaganda 2027-yilgaça davom etadi — bu şoli yetkazib berişga bosim mavjud baholarga köra uzoq muddatda ham saqlanib qolişini anglatadi.

Rasm manbasi, Bloomberg via Getty Images