Pediatr bolalar uçun xavfli kuzgi mahsulotlarni sanab ötdi: zirakorlar, konservalar, yonğoqlar va yuvilmagan mevalar

Kuzgi ratsion: pediatrlar qayerda xavf köradi

Kuz kelişi bilan bolalar menyusiga yangi hosil mevalari, yonğoqlar, zirakor taomlar va uyda tayyorlangan konservalar kiradi. Şu mahsulotlardan qaysilari allergiya, oğir zaharlaniş yoki böğilişga olib kelişi mumkinligi haqida «Gazeta.Ru» naşriga Diniya Vasilkova — Janubiy Ural davlat tibbiyot universiteti pediatriya va neonatologiya kafedrasi dotsenti, Çelyabinsk şahri böyiça pediatriya böyiça boş ştatdan taşqari mutaxassis hamda «Polisorb» sorbent işlab çiqaruvçisining maslahatçisi ma’lum qildi.

Konservalar, zirakorlar va mevalar

Uy konservalarining asosiy xavfini mutaxassis tayyorlaş va saqlaş texnologiyasining buzilişi bilan boğladi: ularda botulizm qözğatuvçisi, zahar işlab çiqaradigan mikroorganizm rivojlanişi mumkin, şu bilan birga mahsulotning özi taşqi körinişi va hidi böyiça normal bölib qoladi. Xavfni kamaytirişga, uning sözlariga köra, sinovdan ötgan retseptlar yordam beradi — sabzavotlarni puxta yuviş, sirka, suv va tuz nisbatlarini hamda issiqlik bilan işlov beriş vaqtini aniq bajariş. Zirakor mavsumini u alohida xavf hududi deb atadi: ayrim turlar içki a’zolarga zarar yetkazadigan oğir zaharlanişga sabab böluvçi zaharlarni öz içiga oladi, issiqlik bilan işlov beriş esa barça zaharli zirakorlarni xavfsiz qilmaydi. Bolalarga yovvoyi zirakorlarni umuman taklif qilmaslik ma’qul.

Mevalar, yonğoqlar va böğiliş xavfi

Yangi olma, nok, uzum va mavsumiy rezavorlar öz-özidan zaharlanişga sabab bölmaydi, ammo ularning sirtida bakteriyalar va infeksiya qözğatuvçilari bölişi mumkin — xususan, yuvilmagan meva va rezavorlar orqali norovirus yuqadi. Meva va rezavorlarni yaxşilab yuviş kerak, kattalarga esa qölni sovun bilan yuvişni unutmaslik tavsiya etiladi. Taxminan 6 oyligidan boşlab bolalarga olma va nokni maydalangan, ezilgan yoki yumşoq bölgunça pişirilgan holda beriş yaxşiroq: qattiq bölaklar nafas yöllarida tiqilib qolişi mumkin.

Yonğoqlar: allergiya va beriş şakli

Yonğoqlar keng tarqalgan oziq-ovqat allergenlarini öz içiga oladi: yeryonğoq, yonğoq, funduk, yonğoq (keşyu), pista va bodom qiçişiş va toşmalar tortişişdan tortib şiş va nafas oliş qiyinlaşuvigaça bölgan reaksiyalarni keltirib çiqarişi mumkin. Yonğoqlarni ratsionga kiritişda pediatr bolaning yoşini, oldingi allergik reaksiyalarni va şifokor tavsiyalarini hisobga olişni, nafas oliş qiyinlaşganda yoki til va töqimalar şişganda darhol tez yordam çaqirişni maslahat qiladi. Butun yonğoqlar, uzum singari, kiçik bolalar uçun böğiliş xavfi tuğdiradi — ularni faqat mayda bölaklar yoki pyure şaklida, bolaning yoşi va çaynaş könikmalarini hisobga olib beriş mumkin.

Zaharlaniş gumon qilinganda nima qiliş kerak

Agar bola şubhali zirakor yoki potensial xavfli bankadan olingan mahsulotni yegan bölsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qiliş va öz mustaqil ravişda qusişni keltirişga urinmaslik kerak. Maqola naşrning avvalgi materialiga havola bilan yakunlanadi, unda bolalar oziqlanişidagi xatolaraytilgan bölib, naşr ta’kidlaşiça, 10 ota-onadan 9 nafari şu xatolarga yöl qöyadi.