Asosiy ma’lumotlar

  • Tahlilda normal tana vazniga ega 7–10 yoşli 46 bola qatnaşdi; örtaça kaloriyalarning taxminan 68 foizi ultraqayta işlangan mahsulotlarga töğri kelgan
  • Dorsal striatumning ovqat rasmlariga kuçaygan javobi bir yildan keyin TMI va yoğ foizi oşişi bilan boğliq bölgan
  • Mualliflar ovqat signallariga sezgirlik ratsion va yoğ massasi oşişi örtasidagi boğlovçi halqalardan biri bölişi mumkinligini taxmin qilmoqda

Natijalar nimani körsatdi

Ultraqayta işlangan mahsulotlardan köproq kaloriya olgan bolalar iştaha oçadigan ovqat rasmlariga miyaning ma’lum bir qismi bilan kuçliroq reaksiya bildirgan, va bu reaksiya keyinçalik tana tarkibidagi yoğ uluşi oşişi bilan boğliq bölgan. Buni Gazeta.Ru Janubiy Kaliforniya universiteti olimlarining tadqiqotiga havola qilib yozgan bölib, u JAMA Network Open.

Tadqiqot qanday ötkazildi

Tahlilga normal tana vazniga ega bölgan, yoşi yettidan ön yoşgaça bölgan 46 bola kiritildi. Olimlar ularning ovqatlanişini, tana massa indeksini, bel aylanasini va tana tarkibini baholadi. Funksional MRT paytida iştirokçilarga yoqimli mahsulotlar — masalan, peçenye va fri kartoşkasi — rasmlari körsatilib, ular ovqat bölmagan buyumlar suratlari bilan almaşib berildi.

Miya reaksiyasi va bir yildagi özgarişlar

Örtaça hisobda ultraqayta işlangan ovqat ratsiondagi kaloriyalarning taxminan 68 foizini taşkil etgan. Uning uluşi yuqoriroq bölganda, dorsal striatum — motivatsiya, örganiş va mukofotni qayta işlaşda qatnaşadigan çiziqsimon tananing bir qismi — kuçliroq javob bergan. Ventral striatum uçun bunday boğliqlik statistik jihatdan ahamiyatli bölmagan.

Bu nimani anglatadi

Bir yildan söng tadqiqotçilar jismoniy körsatkiçlarni qayta baholadi: boşlanişidagi dorsal striatum reaksiyasi qançalik kuçli bölsa, TMI va yoğ foizi şunçalik köp oşgan, boşlanişidagi ultraqayta işlangan ovqat uluşi esa bel aylanasi oşişi bilan boğliq bölgan. Miya reaksiyasi statistik modelga kiritilgaç, ovqatlanişning TMI va yoğ uluşi özgarişi bilan boğliqligi kuçsizlangan. Mualliflar ovqat signallariga sezgirlik ratsion va keyingi yoğ massasi oşişi örtasidagi boğlovçi halqalardan biri bölişi mumkinligini taxmin qilmoqda. Şuni ta’kidlaymiz ki, tanlov kiçik bölgan — 46 bola, va bu kuzatuvga asoslangan boğliqlik bölib, isbotlangan sabab-natija boğliqligi emas; maqolada işning boşqa çeklovlari haqida xabar berilmagan.