Asosiy ma’lumotlar

  • 2025-yilda Hindiston fuqarolaridan taxminan 38 ming kişi Rossiyaga işga keldi, bir yil oldingi 25,8 ming körsatkiçga qaraganda köp
  • Çet el xodimlari uçun menyuga guruç, karrili taomlar, aççiq souslar va kimçi qöşilmoqda; vegetarianlik va diniy çeklovlar hisobga olinadi
  • Bir maydonçada hindistonlik xodimlarning iş taşlaşidan söng iş beruvçilar brigadalarni Hindistondan kelgan oşpazlar bilan birga yetkazişni boşladi

Işga qabulning ösışı oşxonalarni özgartirmoqda

Rossiya iş beruvçilari korporativ ovqatlanişni çet el xodimlarining odatlariga moslaştirişni tobora köproq boşlamoqda. Mega-Personal autsorsing kompaniyasi rivojlaniş direktori Roman Ignatyev «Gazeta.Ru» naşriga2025-yilda Hindiston fuqarolaridan taxminan 38 ming kişi iş maqsadida Rossiyaga kelganini, bu bir yil oldingi 25,8 ming körsatkiçdan köp ekanini aytdi va bu ösişni hisobga olib, kompaniyalar xodimlarga taniş ovqatlaniş ratsionini taqdim etişga majbur.

Menyuda nima özgaradi

Mega-Personal kuzatuvlariga köra, çet el xodimlari uçun menyuga guruç, karrili taomlar, aççiq souslar va kimçi qöşilmoqda. Hindistondan kelgan xodimlar uçun ziravorlar va aççiq ovqatga bölgan muhabbatni, şuningdek vegetarianlikni hisobga oliş muhim: xodimlarning bir qismi göşt yemaydi, şuning uçun oşxona menyusining odatdagi tarkibi yetarli bölişi mumkin emas va hindistonlik xodimlar taomlar tarkibi va göşt bor-yöqligini alohida söraydilar. KXDRdan kelgan xodimlar uçun odatli mahsulotlar qatoriga guruç, kimçi, aççiq va fermentlangan taomlar kiradi; amaliyotda kerakli mahsulotlar yoki alohida xarid qilinib menyuga qöşiladi, yoki xodimlarga özlari ovqat tayyorlaş imkoni qoldiriladi.

Iş taşlaş holati

Mega-Personal namuna sifatida quyidagi holatni keltirdi: bir maydonçadagi Hindistondan kelgan birinçi beşta xodim iş taşladi, çunki iş beruvçi ularning ovqatlaniş odatlarini hisobga olmagan edi — menyuda guruç va tovuq har kuni bölmagan, ular esa çöçqa va mol göştini yemagan. Şundan söng hindistonlik xodimlarni maydonçalarga ularning mamlakatidan kelgan oşpazlar bilan birga yetkaziş boşlandi, oşpazlar brigadalar uçun alohida ovqat tayyorlardi.

Afrika va individual yondaşuv

Afrika mamlakatlaridan işga qabul ham kengaymoqda, biroq kompaniya ta'kidlaganidek, Afrikadan kelgan xodimlarning ovqatlaniş odatlarini bitta menyuga birlaştiriş notögri bölişi mumkin — bu har xil oşpazlik an'anelariga ega önlabe mamlakatlar haqida gap boradi. Ratsionda guruç, dukkaklilar, makkajöxori mahsulotlari, sabzavotlar, göşt va baliq, aççiq souslar va ziravorlar, şuningdek diniy çeklovlar, masalan, çöçqa göştidan voz keçiş muhim ahamiyatga ega. Ignatyev bitta millatga mansub barça xodimlarning odatlari bir xil deb hisoblaş mumkin emasligini ta'kidladi: aniq kelib çiqiş mamlakati va mumkin bölgan çeklovlar hisobga olinadi, ovqatlaniş esa moslaşuvning eng muhim omillaridan biri bölib qolmoqda. Naşr eslatib ötişiça, ilgari ma'lum bölişiça, rossiya IT-kompaniyalari xorijiy mutaxassislarga sarflaşarini oşirgan.