Asosiy ma’lumotlar
- 1-oktabrdan Abu-Dabi Madaniyat va turizm departamenti litsenziya bergan mehmonxona restoranlarida — amirlikdagi restoranlarning taxminan 20 foizida — SEHHI belgisi paydo böldi
- Restoranlar kattalar menyusining har bir bölimida kamida bitta mos taom va bolalar menyusidagi taomlarning kamida yarmi talablarga mos bölişi şart
- Bu çoralar 28 taşabbusdan iborat Healthy Living dasturining bir qismi; parallel ravişda Nutri-Mark, şakar, tuz va yoğ çegaralari (2027-yil iyunidan 2030-yilgaça) hamda 2027-yil 1-yanvardan supermarket qoidalari amal qiladi
Taomlarga qöyiladigan belgilar, restoranlarga baho berilmasligi
1-oktabrdan boşlab Abu-Dabi Madaniyat va turizm departamenti litsenziya bergan mehmonxona restoranlarida, ayrim taomlar yonida SEHHI dasturining belgisi paydo böldi. The National ma'lumotlariga köra, bu amirlikdagi restoranlarning taxminan 20 foizini qamrab oladi. Muhimi, belgi menyuni butunlay emas, balki alohida taomlarni baholaydi: belgi ma'lum bir taom SEHHI oziqlaniş mezonlariga mos kelişini anglatadi.
Restoranlardan nima talab qilinadi
Dasturda qatnaşayotgan restoranlar kattalar menyusining har bir bölimida — yengil taomlar, asosiy taomlar va aperitivlar bölimida — kamida bitta mezonlarga mos taom taklif etişi şart. Bolalar menyusidagi taomlarning kamida yarmi ham talablarga mos bölişi kerak. «Xohlagan narsangizni buyurtma qilişingiz mumkin, ammo endi qaysi variantlar foydaliroq ekanligini bilasiz», — dedi Abu-Dabi Soğliqni saqlaş departamentida Healthy Living yönalişining ijroçi direktori doktor Ahmed AlKhazraji.
Kengroq dasturning bir qismi
Bu taşabbus davlat tomonidan qöllab-quvvatlanadigan, davlat idoralari, xususiy sektor va jamoalarni qamrab oluvçi 28 taşabbusdan iborat Healthy Living — Abu-Dabi dasturiga kiradi. Doktor AlKhazraji muammoning kattaligi bilan motivatsiyani izohlab berdi: yuqumsiz kasalliklar — semizlik, yurak-qon tomir kasalliklari va diabet — dunyodagi ölimlarning uç çoragini taşkil etadi, bunday kasalliklarga çalinganlarning deyarli yarmi 70 yoşga tölgunga vafot etadi. Uning sözlariga köra, salomatlikka ta'sir qiluvçi 23 ta özgartirilişi mumkin bölgan omilning 19 tasi soğliqni saqlaş tizimidan taşqarida.
Boşqa elementlar: supermarket javonlaridan mahsulot tarkibigaça
Menyudagi belgilar The National yozgan boşqa çoralarni töldiradi. Abu-Dabi Sifat va muvofiqlik kengaşi işlab çiqqan Nutri-Mark tizimi bir toifadagi qadoqlangan mahsulotlarning oziq qiymatini baholaydi; Behavioural Science Group tadqiqotlariga köra, bu tizim xaridorlarning tarkib haqidagi ma'lumotni tuşunişini 30 foizga oşirgan. 2027-yil 1-yanvardan Abu-Dabi Röyxatga oliş boşqarmasining «mas'uliyatli joylaştiriş» taşabbusi kuçga kiradi: yoğ, tuz va şakar miqdori yuqori bölgan mahsulotlar endi supermarketlarning eng közga köringan joylarida va ularning onlayn platformalarida joylaşmasligi kerak. Bundan taşqari, BAA da maşhur qadoqlangan mahsulotlar uçun şakar, natriy va yoğ çegaralari e'lon qilingan — non, ta'mli sut va qatiq, eritilgan pişloq, tuzlangan yengil yeyiş uçun mahsulotlar uçun; ular 2027-yil iyunidan 2030-yilgaça boşqiçma-boşqiç joriy etiladi. Uşbu yondaşuv tamoyillari Abu-Dabi Future Health Summit sammitida taqdim etilgan Healthy by Design oq kitobida mustahkamlangan: unda xulq-atvor fani ovqatlaniş va jismoniy faollik muhitini, jumladan soyali piyoda yölaklar va maktab kunida köproq harakatni qanday özgartirişi mumkinligi bayon etilgan.
