Asosiy ma’lumotlar
- 1-noyabrdan xurmo böyiça yangi GOST kuçga kiradi, u işlab çiqaruvçilar, importçilar va savdo tarmoqlarini qamrab oladi
- Uç toifa joriy etildi: oliy, birinçi va ikkinçi navlar turli ruxsat etilgan nuqsonlar bilan
- Oliy va birinçi nav mevalarining diametri kamida 60 mm, ikkinçi navniki kamida 40 mm
Yangi standart kuçga kiradi
1-noyabrdan boşlab Rossiyada xurmo böyiça yangi GOST kuçga kiradi. Standart nafaqat işlab çiqaruvçilar va sotuvçilarga, balki yetkazib beruvçilar, importçilar, qayta işlovçilar va savdo tarmoqlariga ham taalluqli — bu haqda Life.ru havola qilgan Rosstandart hujjatida aytilgan.
Yangi qoidalar nimani talab qiladi
Standart mevalarni uç toifaga — oliy, birinçi va ikkinçi navlarga ajratadi. Har qanday navdagi xurmo butun, toza va qattiq bölişi, bir xil şakl va rangga ega bölişi, mexanik şikastlaniş, moğor, çiriş, kasallik yoki zararkunandalar izlari bölmasligi kerak. Bandlari kesib taşlanadi, kosaçalari esa şikastlanmagan holda joyida qoldirilişi lozim. Ruxsat etilgan rang — sariqdan töq sariq va jigarrang-sariqqaça; yaşil va haddan taşqari pişgan mevalar heç bir toifaga mos kelmaydi.
Navlar örtasidagi farqlar
Navlar ruxsat etilgan nuqsonlar soni böyiça farqlanadi. Oliy toifada faqat mevalarning taşqi körinişi va sifatini buzmaydigan kiçik yuzaki nuqsonlarigina ruxsat etiladi. Birinçi va ikkinçi navlar kiçik maydonda yengil urilgan joylar, quyoş nuraşi izlari va etining ozgina qorayişiga yöl qöyadi. Minimal ölçamlar ham belgilangan: oliy va birinçi nav xurmo diametri kamida 60 millimetr, ikkinçi navniki kamida 40 millimetr bölişi kerak.
Standartlaştiriş konteksti
Bu oziq-ovqat standartlarini yangilaş yönalişining davomi: Life.ru avval yozganidek, 2027-yil 1-yanvardan boşlab Rossiyada göşt konservalari va bolalar uçun yarim tayyor mahsulotlarga yangi talablar kuçga kiradi, ular tasdiqlangan GOSTlarda mustahkamlangan. Amalda xurmo böyiça yangi standart xaridor uçun nav belgisiga qaraşni osonlaştiradi: bir xil toifa sotuvçidan qat'i nazar, mevalarning körinişi, ölçami va ruxsat etilgan nuqsonlariga qöyiladigan bir xil talablarga mos kelişi kerak.
