Главное в материале

  • Здоровому человеку не обязательно ждать 60–90 минут после пробуждения, чтобы выпить кофе
  • Кофеин действует через 15–45 минут и может влиять на сон даже при употреблении за шесть часов до отбоя
  • Ориентир для здоровых взрослых — до 400 мг кофеина в сутки, но это не норма, а верхняя граница

Миф о «правиле» 60–90 минут

Здоровому человеку необязательно ждать 60–90 минут после пробуждения, чтобы выпить кофе. Как рассказал «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Алексей Чермных, строгого медицинского правила, запрещающего пить кофе сразу после подъема, не существует: если напиток не вызывает сердцебиения, дрожи, изжоги или тошноты, чашку можно выпить в первые минуты после сна.

Откуда взялась рекомендация

Популярный совет подождать связан с утренним повышением уровня кортизола, который помогает организму проснуться. Однако, по словам специалиста, убедительных данных о том, что кофе в этот период вредит здоровью или неизбежно вызывает дневной упадок сил, нет. Некоторым людям небольшая пауза действительно удобна: после пробуждения полезно выпить воды, подвигаться, получить дневной свет и позавтракать. Но тому, кому нужно быстро включиться в работу или сесть за руль, специально терпеть полтора часа не нужно.

Кофе натощак и индивидуальные ограничения

Вопрос о кофе натощак, отметил врач, решается индивидуально: у здорового человека напиток не «разъедает» желудок и сам по себе не вызывает язву, но кофеин и другие компоненты могут провоцировать изжогу, тошноту, дискомфорт или учащение стула. При рефлюксной болезни, гастрите с выраженными симптомами или повышенной чувствительности лучше пить кофе после еды; иногда помогают уменьшение порции, добавление молока или переход на напиток без кофеина.

Что важнее времени первой чашки

Гораздо важнее не момент первой чашки, а общая доза кофеина и время употребления последней. Кофеин начинает действовать не мгновенно — заметный эффект обычно появляется через 15–45 минут, а значительная его часть может оставаться в организме несколько часов. Даже кофе, выпитый за шесть часов до сна, у некоторых людей способен затруднять засыпание и сокращать продолжительность сна. При бессоннице или тяжелом пробуждении последнюю чашку лучше переносить на первую половину дня и прекращать употребление кофеина минимум за шесть-восемь часов до отбоя. Для большинства здоровых взрослых количество кофеина до 400 мг в сутки обычно не связывают с негативными эффектами, однако это верхний ориентир, а не обязательная норма: индивидуальная чувствительность сильно различается. Ранее в публикации «Газеты.Ru» уже объясняли, сколько можно пить кофе, чтобы не навредить здоровью.