Asosiy ma’lumotlar
- O‘simlik oqsili (qo‘ziqorin emas, balki dukkaklar, yirik donlar, yong‘oqlar, urug‘lar) sarkopenik semirish xavfining taxminan 14% ga kamayishi bilan bog‘liq
- O‘simlik oqsilini ko‘proq iste’mol qilganlarning biologik yoshi o‘rtacha 10–11 oyga past bo‘lgan
- Hayvon oqsili uchun shunga o‘xshash barqaror bog‘liqlik aniqlanmadi; 15 mingdan ortiq odam ma’lumotlari, Frontiers in Nutrition jurnali
Tadqiqotchilar nima aniqladi
Xitoy olimlari 15 mingdan ortiq odam ma’lumotlarini tahlil qilib, hayvon va o‘simlik kelib chiqishli oqsil iste’moli, semirish xavfi, yoshga bog‘liq mushak yo‘qotilishi va biologik yosh ko‘rsatkichlari o‘rtasidagi o‘zaro bog‘liqlikni o‘rgandi. Tadqiqot natijalari Frontiers in Nutrition jurnalida e’lon qilingan.
Sarkopenik semirish
Sarkopenik semirish — bu yog‘ to‘qimasining ortiqcha to‘planishi mushak massasi va kuchi pasayishi bilan birga kechadigan holat. U harakatchanlikni yomonlashtirishi, yiqilish xavfini oshirishi va kundalik harakatlarni bajarishni qiyinlashtirishi mumkin. Mushaklarni saqlash ayniqsa yosh oshgani sari muhim, chunki ularning massasi va funksionalligi asta-sekin kamayadi.
O‘simlik oqsili hayvon oqsiliga qarshi
Dukkaklar, yirik donlar, yong‘oqlar va urug‘lar oqsilining faol iste’moli bu holatlar xavfining taxminan 14% ga kamayishi bilan bog‘liq chiqdi. Hayvon oqsili uchun shunga o‘xshash barqaror bog‘liqlik topilmadi. Qonuniyat qorin sohasida yog‘ miqdori ortiq bo‘lgan odamlar orasida ayniqsa yaqqol namoyon bo‘lgan. O‘simlik oqsilini ko‘proq iste’mol qilganlarning biologik yoshi hisobiy ko‘rsatkich bo‘yicha o‘rtacha 10–11 oyga past bo‘lgan.
O‘simlik oqsili manbalari va xulosalarning cheklovlari
O‘simlik oqsili dukkaklar, soya, yasmiq, no‘xat, yong‘oqlar, urug‘lar va to‘liq donli mahsulotlarda mavjud. Bunday ovqat organizmni tolali moddalar va modda almashinuvi hamda yurak-qon tomir tizimi uchun foydali boshqa biologik faol moddalar bilan ham ta’minlashi mumkin. Olimlar biologik yosh — organizm holatini ma’lum fiziologik yoki molekulyar parametrlar bo‘yicha aks ettiruvchi hisobiy ko‘rsatkich ekanini ta’kidladilar: u odamning haqiqiy yoshiga teng emas va umr davomiyligini aniq baholash imkonini bermaydi.
