Asosiy ma’lumotlar
- Qurg‘oqchilik va issiqlik Yevropada don hosili prognozini ~16,7 mln tonnaga qisqartirdi, fermerlarning zarari €3 mlrd dan oshdi (ECIU).
- Qurg‘oqchilik va issiqlik Yevropada don ekinlari prognozini ~16,7 mln tonnaga qisqartirdi, fermerlarning zarari 3 mlrd yevrodan oshdi (ECIU).
- Fermerlar qurg‘oqchilikka chidamli ekinlarga — ziravor o‘simliklar, pista, polba (spelta) bug‘doyiga — o‘tmoqda va tuproq salomatligini tiklamoqda.
- Fermerlar qurg‘oqchilikka chidamli ekinlarga — efir moyli o‘simliklar, pista, spelta — o‘tmoqda va tuproq salomatligini tiklamoqda.
- Fermerlar CAP islohati, qurg‘oqchilik va sovuqdan sug‘urta hamda «adolatli bozor» so‘ramoqda, biroq subsidiyalarni kengaytirishga hammasi rozi emas.
Yevropa qishloq xo‘jaligi uchun og‘ir yil
Sovuqlar bodom ekinlarini yo‘q qildi, g‘ayrioddiy issiqlik pomidorlarning ritmini buzdi, qurg‘oqchilik Xellouyinga qadar qovoqlarni quritib qo‘ydi — Yevropa qishloq xo‘jaligi uchun bu og‘ir yil bo‘ldi. Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) tahlil markazi ma’lumotlariga ko‘ra, iqlim o‘zgarishisiz «deyarli mumkin bo‘lmagan» issiq va qurg‘oqchil yoz qit’adagi prognoz qilingan don hosilini taxminan 16,7 mln tonnaga qisqartirdi va fermerlarga €3 mlrd dan ortiqqa tushdi. Fransiya sabzavot ishlab chiqaruvchilari assotsiatsiyasi Légumes de France iyulda ayrim segmentlarda zararlar 50 foizga yetishi mumkinligi haqida ogohlantirgan edi. «Shu yozdan keyin ko‘plab Yevropa fermerlari jarlik chetida turibdi», — deydi Yevropa regenerativ qishloq xo‘jaligi ittifoqi (EARA) boshqaruvchi direktori Jozefina Gerts. Uning so‘zlariga ko‘ra, narxlardagi tebranishlar — ortiqcha ishlab chiqarish tufayli pasayish, u qurg‘oqchilik bilan jazolanish — bozorning tobora katta ulushini bir nechta qayta ishlovchilar va chakana savodchilarga o‘tkazib yubormoqda, ular esa ayni paytda iste’molchilarga narxlarni oshirmoqda. Bosimni ta’minot zanjirlaridagi uzilishlar ham kuchaytirdi: Eronga qarshi urush sababli Hormuz bo‘g‘ozi orqali yuk tashishdagi uzilishlar yoqilg‘i va o‘g‘it bozoriga zarba berdi, qurg‘oqchilik esa Yevropaning ayrim ichki suv yo‘llarida yuk tashishni cheklab qo‘ydi.
Ekinlarni diversifikatsiya qilish xavflarni taqsimlashga yordam beradi
Basklar mamlakatidagi (Ispaniya) Curly Creek Ranch fermasida pomidor — kilogrammi €7 dan sotiladigan eng foydali ekinlardan biri — ekstremal issiqda gullashni to‘xtatdi. «Pomidor o‘simligining uzunligini tasavvur qiling: poyaning o‘rta uchdan bir qismi — mevasiz bo‘sh qism. Biz bunday oldin hech qachon ko‘rmagan edik», — deydi fermer Megan Sapp, u EARA tashqi aloqalar direktori ham. Gullash keyinchalik qayta tiklandi va u kechiktirilgan mavsum yetishmovchilikni qisman qoplaydi deb umid qilmoqda. Suv yetishmasligi qovoqlarni odatdagidan kichikroq qildi, Megan so‘zlariga ko‘ra, makkajo‘xori esa muddatidan oldin barg kuyish belgilarini ko‘rsata boshladi. Issiqlik mahalliy suv ta’minoti tizimining zaif tomonlarini ham fosh etdi: xo‘jalik muntazam qo‘yilgan hajmdan kamroq suv olardi va hokimiyatlarga 50 000 litrni avotsisternalar bilan yetkazishga to‘g‘ri keldi. Shu bilan birga diversifikatsiya yordam berdi: «Ko‘p yillar davomida issiqlik yetishmasligi sabab biz bitta baklajan ham olmading va baribir ularni — ehtiyot bo‘lgani uchun — ekib kelamiz. Bu yil stavka o‘zini oqladi: birinchi marta ulkan baklajan hosili oldik», — deydi Sapp. Xuddi shu yondashuvga Mursiyadagi La Junquera fermasi egasi Yannik Skonxoven amal qiladi: «Tarixan fermamiz donli ekinlarga kuchli bog‘liq edi. Biz tobora bashorat qilinmaydigan iqlimga chidamliroq tizimlarni izlab, ishlab chiqarishni asta-sekin diversifikatsiya qildik». Ziravor o‘simliklar — rozmarin, lavanda, shalfey, oregano — quruq O‘rta yer dengizi iqlimiga yaxshi moslashgan va taxminan €1 000 xarajat evaziga gektaridan €2 000 atrofida keltiradi. Pista yanada ko‘proq beradi — taxminan €2 350 gektardan, xarajatlar solishtiriladigan darajada. Lekin kritik davrdagi muz La Junqueradagi bodomni butunlay yo‘q qildi — gektardan taxminan €700–€1 050 zarar.
Tovar ekinlardan o‘tishning qiyinchiliklari
Qurg‘oqchilikka chidamli ekinlarning yoqimli rentabelligiga qaramay, ularga o‘tish oson emas. Ziravor o‘simliklarni efir moylariga qayta ishlash mumkin — bu dondan yuqori qo‘shilgan qiymatga ega mahsulot, — biroq «bu bozorlar qayta ishlash, investitsiyalar va ishonchli xaridorlarni talab qiladi», — deb tushuntiradi Skonxoven. Don va moyli ekinlar, aksincha, tovar ekinlardir: standartlashtirilgan mahsulot global bozorlar narxlari bo‘yicha ulgurji sotiladi va fermerlarda iqlim xavflariga chidamlilik uchun ustama so‘rash imkoni deyarli yo‘q. La Junquerada bug‘doy gektaridan taxminan €600 beradi, xarajatlar €500 atrofida. Subsidiyalar ham tovar ekinlarga moyil: YIUmning umumiy qishloq xo‘jaligi siyosati (CAP) gektarlar uchun bazaviy yordam to‘laydi, ekin turiga yoki hajmiga emas, shuning uchun mablag‘larning katta qismi ko‘pincha aynan shunday ekinlar yetishtiradigan yirik xo‘jaliklarga ketadi; YIU bozor narxlari belgilangan chegara ostiga tushsa, aralashadi. Lekin tovar ekinlar ham ekstremal ob-havodan himoyalanmagan. Fladungen (Germaniya)dagi 700 gektarli organik Gut Weimarschmieden fermasida bahorgi arpa va kuzgi bug‘doy issqlikdan azob chekdi, makkajo‘xori hosili odatdagi 25–30 o‘rniga taxminan 17 tonnani tashkil etdi, deydi boshqaruvchi Maksimilian Krimm. Spelta va rapsa yaxshiroq natija ko‘rsatdi. Krimm polba — hosildorligi odatdagidan 20–30 foizga pastroq, narxi esa birozgina yuqoriroq bo‘lgan bug‘doyning qadimiy navini ekishni ko‘rib chiqmoqda: «Umuman olganda, biz kamroq qo‘shilgan qiymat beradigan narsani yetishtirmaslikka harakat qilamiz: narxlar bunga oqida emas».
Tuproq salomatligini tiklash
Tovar ekinlar yetishtirish odatda tuproqni charchatadigan va chiqindilarni, jumladan sintetik o‘g‘itlardan chiqadiganlarni oshiradigan intensiv usullarga tayanadi — va muammoni faqat ekin tanlash bilan hal qilib bo‘lmaydi. «O‘lik, zichlangan tuproqqa, deyarli biologik xilma-xillik qolmagan joyga ekilgan qurg‘oqchilikka chidamli ekin baribir qiynaladi: suv paydo bo‘lganda uni ushlab turadigan hech narsa qolmagan», — deydi 50 dan ortiq mamlakatdagi jamoalar bilan ishlaydigan xalqaro notijorat Commonland tashkiloti advokatsiya bo‘limi rahbari Lili Maksvell-Lvin. «Yillar davomidagi shudgorlash, monokultura va sintetik preparatlar tuproqni qattiq, quruq, organik uglerodi past yerga aylantirdi... Suv shunchaki oqib ketadi, eroziyani keltirib chiqaradi», — deb qo‘shimcha qiladi Megan Sapp. Suhbatdoshlarning so‘zlariga ko‘ra, sog‘lomroq tuproq hosildorlikni oshiradi, qimmat o‘g‘itlarga bo‘lgan ehtiyojni kamaytiradi va ko‘proq nam saqlaydi, qurg‘oqchilik ham, toshqinlar ham oqibatlarini yumshatadi. «Biz degradatsiyalangan landshaftlarning o‘n yil ichida o‘zgarganini ko‘rdik: avval qo‘piq qiladigan tuproq yana yomg‘irni singdira boshlaydi, yon bag‘irlar esa gubkaga o‘xshab qoladi», — deydi Maksvell-Lvin. La Junquerada hovuzlar, ariq-to‘g‘onlar, o‘simlik qoplami va keylayn dizayn suv oqishini sekinlashtiradi: «Biz uchun qurg‘oqchilikka moslashish — qo‘shimcha suv resurslari izlash emas, balki har bir tomchi yomg‘irdan ancha samaraliroq foydalanish», — deydi Skonxoven. «Agar fermerlar kamroq hosil beradigan, lekin iqlimga chidamliroq navlarga o‘tishga xavf qilishlarini xohlasak, avval ular ostidagi yerni tiklashga sarmoya kiritish kerak, shunchaki boshqa urug‘lik paketini berib qo‘yish emas», — deb ta’kidlaydi Maksvell-Lvin.
Fermerlar qanday yordam kutmoqda — va hammasi rozi emas
CAP subsidiya sxemasi regenerativ amaliyotlarni — ekin almashish, qoplama ekinlar, dukkaklilar yetishtirishni — rag‘batlantiradi, biroq fermerlar baribir ularni joriy etish xarajatlarini asosan o‘zlari ko‘taradi. «Biz fermerlar uchun moslashishni kamroq xavfli qiladigan siyosatlarga muhtojmiz», — deydi Skonxoven, ustuvorliklarda qurg‘oqchilik va sovuqdan yaxshilangan sug‘urta hamda ko‘p yillik ekinlar o‘rnashib olishi uchun kerak bo‘ladigan yillar davomida moliyaviy yordamni ataydi. Megan Sapp mintaqaviy siyosatchilarni regenerativ yer boshqaruviga o‘tish uchun mablag‘larni tez ajratishga — maslahat xizmatlari, transformatsiya davri uchun sug‘urta va texnikaga qo‘shma investitsiyalar orqali — chaqiradi. Jozefina Gerts EARA fermerlari teng il...
Tafsilotlar
...va kamroq suv va resurs sarflab yaxshiroq hosil olish, biroq «bozor ham, CAP ham yaratilgan barqarorlik uchun to‘lamaydi», u «natija uchun to‘laydigan, faqat amaliyot va gektarlar uchun emas, adolatli bozor va CAP» ga chaqiradi. Alyans fermerlaridan biri, Shvetsiyaning Vederslyov shahridagi Västra Gatugård besh gektarli xo‘jaligi fermeri Gunnar Telin quyidagi sxemani taklif qiladi: mavsum davomida sun’iy yo‘ldosh o‘lchovlari fotosintez darajasi mintaqa uchun kelishilgan qiymatlardan yuqori ekanini, och tuproq maydoni va tuproq harorati esa chegaralardan past ekanini tekshirardi; mezonlarni bajargan — CAP pulini oladi. «Mana regenerativ amaliyotga o‘tish uchun rag‘bat», — deydi u. Hammu bunday yondashuvni qo‘llab-quvvatlamaydi: Maksimilian Krimm u «subsidiyalarning katta muxlisi emasligini» tan oladi va fermerlar regenerativ dehqonchilik orqali moslashishi kerakligini, asosiy muammoni hal qilish uchun narxlarning bir marta oshirilishi yetarli emasligini hisoblaydi. Ko‘pchilik uchun yetishmayotgan bo‘g‘in adolatli bozor: «Qurg‘oqchilikka chidamli ekin yetishtirish — yechimning faqat yarmi. Fermerlarga, shuningdek, uni yetishtirish ma’noli bo‘lishi uchun yetarlicha to‘laydigan bozor kerak», — deydi Shonxoven. Buning yo‘qligida, Xerts ogohlantiradi, «Yevropa har kuni yuzlab fermer xo‘jaliklarini yo‘qotmoqda — aynan regeneratsiya kaliti qo‘lida bo‘lgan xo‘jaliklarni».
