Roskaçestvo borş qança vaqt saqlanişini va qayta qaynatiş uni qutqarmasligini tuşuntirib berdi
10-noyabr, Borş kuni arafasida Roskaçestvo supni saqlaş qoidalarini eslatdi: muzlatgiçda +2…+4 daraja haroratda ikki-uç kundan köp emas, tez sovitiş va porsiyalab muzlatiş. Hid va moğorning yöqligi xavfsizlikni kafolatlamaydi, qayta qaynatiş esa buzilgan taom bilan boğliq xavflarni bartaraf qilmaydi.
Aziz Karimov