Новости по теме «рецепты»: события, факты и подробности на tafs uz.
6 материалов
Life.ru опубликовал пошаговый рецепт кексов с корицей в стиле завтраков из американских фильмов 1970-х. В оригинальной версии используется шортенинг, но издание предлагает заменить его сливочным маслом. На тесто и выпечку уходит около 30–35 минут, из указанного количества продуктов получается 12 кексов.
Otabek Yusupov24 октября 2026 года Gazeta.uz опубликовала на русском и узбекском языках подборку из девяти рецептов горячих супов, размещённых на кулинарном сайте Zira.uz. В список вошли шурпа в горшочке, французский луковый суп, турецкий суп с фрикадельками, куриный суп с домашней лапшой, томатный суп с фасолью, венгерский гуляш, чучвара шурпа, пряный суп с курицей и традиционный борщ.
Otabek YusupovLife.ru опубликовал подробный материал о приготовлении рыбных котлет: классический рецепт на 500 г филе, особенности фарша из минтая, щуки и трески, варианты жарки, запекания и приготовления в аэрогриле, а также советы по связующим компонентам и хранению.
Sevara AzamovaLife.ru собрал рецепты домашних сыров из молока, творога и кефира. Интерес к сыроварению объясняют ростом цен (по Росстату, в ноябре 2024 года сыр подорожал на 1,3%), недоверием к производителям и модой на хобби.
Javlon TursunovLife.ru опубликовал подборку базовых принципов работы с горбушей: как выбрать свежую или замороженную рыбу, запечь её без пересушивания, засолить дома, сварить уху и приготовить котлеты и салаты.
Sevara Azamova20 октября отмечается Международный день повара, учреждённый в 2004 году Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ в честь даты её основания в Париже 20 октября 1928 года. Life.ru опубликовал подборку из пяти популярных блюд доставки — «Цезаря», том яма, жюльена, куриных крылышек и чизкейка — с домашними рецептами и объяснением, почему в ресторанном исполнении они часто проигрывают.
Javlon Tursunov
