Главное в материале

  • Скрещены михайловская и таманская породы, получены потомки первого и второго поколений
  • Расшифрован ген российского сома для более точной селекции
  • Цель — холодоустойчивость, быстрый рост и устойчивость к болезням

Гибрид двух отечественных пород

Российские ученые работают над созданием нового гибрида африканского клариевого сома, сообщает «Известия». Специалисты МГУТУ им. К.Г. Разумовского (Первого казачьего университета) скрестили представителей двух отечественных пород — михайловской и таманской — и уже получили потомство первого и второго поколений. Кроме того, был расшифрован ген российского сома, что позволяет вести селекцию не только по внешним признакам, но и с учетом генетических данных.

Зачем нужна холодоустойчивость

Обычному африканскому сому требуется высокая температура воды, поэтому его в России выращивают в основном на юге либо в закрытых водоемах с подогревом. Ученые хотят получить аквакультуру, акклиматизированную к более холодной воде, чтобы разводить рыбу в обычном пруду без затрат на электроэнергию — именно это и есть главное практическое изменение, на которое направлена работа.

Какие признаки планируют закрепить

Помимо холодоустойчивости, в новом гибриде планируют закрепить высокую скорость роста, хорошую усвояемость корма, большую мышечную массу и устойчивость к заболеваниям. Дальнейшая селекция может идти параллельно с промышленным разведением гибрида. По мнению экспертов, которых цитирует «Известия», клариевый сом — почти идеальная рыба для ресторана: у него нет чешуи, мелких костей и выраженного рыбного запаха, поэтому он может стать альтернативой импортной рыбе, а также дорогим форели и лососю. Ранее, в мае, эксперт уже призывал использовать потенциал отечественной аквакультуры.