Главное в материале
- Смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда калорийна и может вызывать аллергию — при диабете и болезнях печени нужна консультация врача
- Костный бульон содержит белок, но не укрепляет иммунитет и подходит не всем
- Сардины рекомендованы 2–3 раза в неделю, предпочтительно в собственном соку
Рекомендации на сезон простуд
Осенью и зимой риск вирусных заболеваний возрастает, и иммунная система не всегда справляется с нагрузкой. Обозреватель Tsargrad.tv Елена Хмель рассказала, как поддержать иммунитет с помощью сбалансированного рациона и полезных привычек.
Смесь из сухофруктов и костный бульон
Один из suggested вариантов — смесь из измельченных сухофруктов, грецких орехов, лимона и меда. Сухофрукты содержат клетчатку и калий, орехи — жиры и магний. Однако продукт калориен, а мед и отдельные ингредиенты могут вызывать аллергию. Людям с диабетом, заболеваниями печени или желчного пузыря рекомендуется обсудить его употребление с врачом. Костный бульон содержит белок и аминокислоты, но, по словам Хмель, не является средством для укрепления иммунитета. Из-за состава и жирности он может подходить не всем, в частности людям с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря или повышенным холестерином.
Ферментированные продукты, печень и сардины
Квашеные овощи, кимчи, кефир и натуральный йогурт поддерживают микрофлору кишечника — Хмель советует ежедневно добавлять один из этих продуктов небольшими порциями. Печень является источником витамина A, железа и витаминов группы B, ее можно включать в меню раз в неделю. Сардины содержат омега-3 жирные кислоты, витамин D и кальций, особенно при употреблении вместе с мягкими костями. Омега-3 поддерживает иммунитет и уменьшает воспаление, а витамин D полезен в сезон недостатка солнца. Сардины можно есть 2–3 раза в неделю, в том числе в виде консервов; предпочтительнее выбирать рыбу в собственном соку, а не в масле.
Контекст
Ранее врач перечисляла продукты, которые помогают сохранить память.
