Главное в материале
- 57% жителей 32 развивающихся стран без выхода к морю не могут позволить себе здоровое питание, каждый шестой сталкивается с голодом — данные ФАО
- Логистические расходы на тонну импорта в таких странах на 75% выше, чем в транзитных государствах; для экспорта — на 63%
- Узбекистан при урожае зерновых около 9 млн тонн всё же планирует импортировать 4,2 млн тонн пшеницы и муки в 2026–2027 годах
Масштаб проблемы
Почти 57% жителей 32 развивающихся стран мира, не имеющих выхода к морю, не могут позволить себе полноценное питание, свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Примерно каждый шестой житель таких стран сталкивается с голодом. В этих государствах, где живёт почти 600 млн человек, существуют дополнительные препятствия для обеспечения продовольственных поставок и выхода на международные рынки: зависимость от транспортных коридоров через соседние страны удорожает перевозки для фермеров, бизнеса и потребителей.
Цена географии
Исследование ООН 2025 года позволило оценить этот разрыв в цифрах: логистические расходы на тонну импортируемых товаров в развивающихся странах без выхода к морю на 75% выше, чем в транзитных развивающихся государствах — прибрежных странах, через которые проходят экспортные потоки. Для экспортных поставок разница составляет 63%. Эти выводы легли в основу дискуссий на Глобальном техническом форуме по вопросам продовольственной безопасности, организованном в начале октября ФАО и Министерством сельского хозяйства Узбекистана в Ташкенте.
Транспортные издержки и риски
Влияние географического положения не ограничивается стоимостью перевозки сельхозпродукции: импорт продовольствия, удобрений и топлива обходится дороже, когда товары пересекают дополнительные границы или идут более длинными маршрутами. «Сильнее всего такие факторы будут всегда ударять по беднейшим странам, потому что именно они импортируют продовольствие, а его стоимость для них растёт», — рассказал Euronews главный экономист ФАО Максимо Тореро. Для сельскохозяйственных экспортёров задержки также несут риски: свежие фрукты и овощи могут потерять качество или испортиться до попадания к покупателю, что сокращает доходы фермеров и увеличивает потери в цепочках поставок. Тореро назвал изменение климата и рост населения долгосрочными факторами давления на производство продовольствия, приведя в качестве примеров рисков для международной торговли перебои в районе Чёрного моря и Ормузского пролива, а также засуху, ограничивающую судоходство через Панамский канал.
Узбекистан: производство и импорт
Узбекистан — одна из всего двух стран мира наряду с Лихтенштейном, которые не имеют выхода к морю и полностью окружены государствами без выхода к морю. По данным ФАО, в 2024 году на сельское, лесное хозяйство и рыболовство приходилось около 19% ВВП Узбекистана. Несмотря на географические ограничения, страна значительно сократила масштабы голода: по оценкам ФАО, доля недоедающего населения за последнее десятилетие оставалась ниже 3% по сравнению примерно с 20% в 2000 году. Июльская оценка ФАО за 2026 год прогнозирует урожай зерновых выше среднего — около 9 млн тонн, включая 7,3 млн тонн пшеницы. Тем не менее потребность Узбекистана в импорте пшеницы и пшеничной муки в маркетинговом году 2026–2027 оценивается в 4,2 млн тонн: спрос на высококачественную пшеницу, прежде всего из соседнего Казахстана, остаётся значительным. Эти показатели показывают, что даже высокий внутренний выпуск не снимает потребности в надёжной трансграничной торговле.
«От landlocked к land-linked»
«Мы говорим миру, что перестали быть “страной без выхода к морю” и стали “страной, связанной с миром”», — заявил в беседе с Euronews министр сельского хозяйства Узбекистана Иброхим Абдурахмонов. «Но такая связанность не возникает сама по себе. Прежде всего нам нужно работать сообща, чтобы решать общие проблемы». Транспортная связанность — лишь одна часть задачи: сельское хозяйство во всей Центральной Азии сильно зависит от орошения, при этом ряд стран делит ограниченные водные ресурсы. «Наши общие вызовы особенно заметны в Центральной Азии. И на первом месте здесь стоит проблема воды», — отметил Абдурахмонов. Узбекистан предлагает региональную инициативу, объединяющую управление природными ресурсами, аграрные исследования и новые технологии; министр также сообщил о планах укреплять обмен знаниями и поддерживать внедрение передовых методов ведения сельского хозяйства. ФАО относит дефицит воды, деградацию земель и изменение климата к ключевым вызовам узбекского сельского хозяйства; программа сотрудничества организации с Узбекистаном включает проекты в области цифрового земледелия, сохранения биоразнообразия и управления природными ресурсами.
Продовольственная безопасность как часть общей картины
Наращивание производства само по себе не гарантирует населению доступ к полноценному рациону. Глобальные исследования ФАО показывают, насколько сильно на конечные цены для потребителей влияют затраты на переработку, транспортировку и распределение продуктов, но возможность покупать качественную пищу зависит и от доходов домохозяйств, а также от объёма поддержки при росте цен. «Я считаю, что продовольственная безопасность — это не отдельная цель, а часть более широкой картины», — сказала Euronews постоянный координатор ООН в Узбекистане Сабине Махль. Она подчеркнула, что важнейшими элементами этой картины являются образование, здравоохранение, системы социальной защиты и равные возможности: именно социальная защита помогает уязвимым семьям сохранять доступ к продуктам питания, когда рост цен подтачивает их доходы.
