Учёные связали растительный белок со снижением риска саркопенического ожирения и замедлением биологического старения
Китайские исследователи проанализировали данные более 15 тысяч человек и выяснили, что активное потребление растительного белка связано со снижением риска саркопенического ожирения примерно на 14% и биологическим возрастом в среднем на 10–11 месяцев ниже расчётного. Для животного белка устойчивой связи не обнаружили. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Javlon Tursunov