Ученые связали потребление лецитина с меньшим риском когнитивных нарушений у пожилых
Китайские исследователи изучили рацион и когнитивное здоровье 1917 человек старше 60 лет. У тех, кто потреблял больше лецитина — вещества из яиц и сои, — риск легких когнитивных нарушений оказался ниже, а результаты тестов лучше. Авторы подчеркивают: речь идет о связи, а не о доказательстве защитного действия.
Otabek Yusupov