Роскачество объяснило, сколько можно хранить борщ и почему повторное кипячение его не спасает
Ко Дню борща 10 ноября Роскачество напомнило правила хранения супа: не более двух-трёх суток в холодильнике при +2…+4 градусах, быстрое охлаждение и порционная заморозка. Отсутствие запаха и плесени не гарантирует безопасность, а повторное кипячение не устраняет риски испорченного блюда.
Aziz Karimov