Главное в материале

  • Данные за октябрь 2026 года опубликованы Национальным комитетом статистики
  • Дороже всего плов обходится в Ташкенте — 134 146 сумов за килограмм
  • Дешевле всего — в Каракалпакстане: 113 356 сумов; разрыв между регионами — 20 790 сумов

Разброс цен между регионами превысил 20 тысяч сумов

Национальный комитет статистики опубликовал данные о стоимости набора продуктов, необходимого для приготовления одного килограмма плова, в разрезе регионов за октябрь 2026 года. По информации издания Kun.uz, самым дорогим регионом оказалась столица: там набор обошёлся в 134 146 сумов. Далее следуют Ферганская область (130 411 сумов), Ташкентская область (127 769 сумов) и Самаркандская область (126 747 сумов).

Где плов дешевле всего

Самый низкий показатель зафиксирован в Республике Каракалпакстан — 113 356 сумов. Также в числе наименее затратных регионов вошли Сырдарьинская область (118 194 сумов) и Андижанская область (119 239 сумов). Таким образом, разница между самым дорогим и самым дешёвым регионом составила 20 790 сумов — примерно 15% от стоимости набора в Ташкенте.

Полный список по регионам

Стоимость продуктов для килограмма плова по регионам, по данным Госкомстата (сообщение в официальном телеграм-канале комитета): Ташкент — 134 146 сумов; Ферганская область — 130 411; Ташкентская область — 127 769; Самаркандская область — 126 747; Кашкадарьинская область — 125 760; Сурхандарьинская область — 125 231; Бухарская область — 124 523; Навоийская область — 123 925; Хорезмская область — 123 885; Джизакская область — 122 467; Наманганская область — 122 459; Андижанская область — 119 239; Сырдарьинская область — 118 194; Каракалпакстан — 113 356 сумов.

Что входило в расчёт

При подсчёте учитывались цены на 1 килограмм риса лазер, 700 граммов говядины, 1 килограмм моркови, 300 граммов лука, 0,3 литра подсолнечного масла, 100 граммов нута, 10 граммов зиры и 20 граммов соли. Такой фиксированный набор позволяет корректно сравнивать регионы между собой: различия в итоговой сумме отражают разницу в ценах на одни и те же продукты, а не разные рецепты. Публикация отражает ситуацию на октябрь 2026 года; динамики по сравнению с предыдущими месяцами в приведённых данных нет.