Главное в материале

  • Рисовая каша — самый частый утренний заказ в Москве, Екатеринбурге и Казани
  • 72% опрошенных выбирают сон вместо спокойного завтрака, 23% обычно пропускают утреннюю еду
  • Спрос на лапшу со вкусом говядины в выходные растёт до 90% в Ярославле и на 48% в Москве

Что выяснило исследование

Рисовая каша оказалась самым любимым завтраком москвичей: она чаще всего встречается в утренних заказах жителей столицы, а также Екатеринбурга и Казани. Об этом сообщил телеканал «Москва 24» со ссылкой на исследование «Яндекс Лавки». География других предпочтений заметно различается: сырники лидируют в Краснодаре, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону и Санкт-Петербурге, в Новосибирске чаще заказывают блинчики с маслом, а в Великом Новгороде, Владимире, Перми и Тамбове — чикенбургеры.

Будни против выходных

По данным опроса, утренние привычки в будни во многом связаны с нехваткой времени: 23% участников обычно пропускают завтрак, а при выборе между дополнительными 20–30 минутами сна и спокойной трапезой 72% предпочитают поспать. Ещё 26% в такой ситуации ограничиваются чаем или кофе. Из горячих напитков чаще всего берут капучино среднего объёма. В выходные картина меняется: 22% опрошенных стараются сами готовить полноценный завтрак, 21% позже садятся за стол, 17% едят дольше, а в заказах растёт доля продуктов для домашней трапезы — творожного сыра, сливочного масла и молока.

Необычные утренние заказы

Часть покупателей не придерживается традиционного утреннего меню: 64% россиян готовы съесть утром блюдо, которое обычно выбирают на обед или ужин, а 29% иногда завтракают вчерашней едой. В выходные заметно растёт спрос на лапшу со вкусом говядины — на 90% в Ярославле, на 89% в Екатеринбурге, на 86% в Тюмени, на 80% в Рязани и на 48% в Москве. Каждый четвёртый респондент согласен сам приготовить необычное блюдо, а 19% готовы купить для этого непривычные продукты.

Методика опроса

В опросе участвовали более 1 279 жителей российских городов-миллионников. Дополнительно специалисты изучили 11,6 миллиона заказов, оформленных в 22 городах с февраля по август в интервале с 07:00 до 11:00. Газета.Ru также напоминает, что ранее россияне стали в 5,4 раза чаще заказывать наборы роллов на ужин.