Главное в материале

  • Пачка масла 180 г за год подешевела на 7% — до 205 рублей
  • Масло «первой цены» упало в цене на 19%, минимум — от 677 рублей за килограмм в начале октября
  • Росстат зафиксировал снижение цен на 8,4% в августе; в «Молочном союзе» прогнозируют завершение периода удешевления

Масло подешевело за год на 7%

Стоимость упаковки сливочного масла весом 180 граммов за год снизилась на 7% и составила 205 рублей. Об этом сообщает Газета.Ru со ссылкой на аналитиков сервиса «Ценозавр» и отраслевых экспертов. Данные Росстата подтверждают общую тенденцию: по данным ведомства, в августе сливочное масло подешевело в среднем на 8,4%.

Эконом-сегмент снизился сильнее

Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов отметил, что в эконом-сегменте снижение оказалось заметнее: масло «первой цены» подешевело за год на 19%. В начале октября минимальная стоимость составляла от 677 рублей за килограмм. Среди причин он назвал увеличение предложения на рынке и снижение цен на сырье, отразившееся на отпускной и розничной стоимости молочной продукции.

Эксперты расходятся в прогнозах

Исполнительный директор «Молочного союза России» Людмила Маницкая считает, что период удешевления подходит к концу. По ее словам, на динамику цен влияет эффект высокой базы 2025 года, когда закупочные цены на молоко опускались до рекордно низких 43–45 тысяч рублей за тонну. Из-за этого последующее повышение отпускных цен доходит до магазинов с задержкой. Таким образом, текущее снижение на полках частично объясняется сравнением с аномально низким уровнем прошлого года, а не только устойчивым удешевлением сырья — этот нюанс в публикациях не раскрывается детальнее.